Med oljne ogrščice 900 g

Med oljne ogrščice vsebuje visoko raven encimov in aminokislin, medtem ko je vsebina sladkorjev zelo nizka. V manjših količinah ga lahko uživajo tudi osebe s sladkorno boleznijo tip 1. Med vsebuje približno 200 različnih snovi. V glavnem je koncentrirana vodna raztopina ogljikovih hidratov, pri čemer je največ fruktoze in glukoze, ki za človeka predstavljata dober vir energije.

Povprečna energijska vrednost medu je 321,4 kcal/100 g. Poleg tega da je med dober vir energije, vsebuje tudi beljakovine, encime, organske kisline, aminokisline, maščobe, vitamine in minerale. Med lahko uživamo raztopljen v vodi, čaju ali kavi.

Z njim nikoli ne sladimo tekočine, katere temperatura presega 40 °C. Lahko ga primešamo različnim napitkom ali jedem. V naši prehrani lahko popolnoma nadomesti konzumni sladkor, saj poleg sladkorjev vsebuje več bioaktivnih snovi, ki jih potrebuje naš organizem.